当前位置：首页 > 新闻中心 > 公示公告
隆德县2023年新收获小麦质量调查报告
| 索引号 | 640423002/2023-00015 | 文号 | 生成日期 | 2023-08-15 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 公开方式 | 主动公开 | 发布机构 | 隆德县发展和改革局 | 责任部门 |
为全面掌握隆德县2023年新收获小麦品质质量情况，科学评价粮食质量状况，确保粮食质量安全，隆德县发改局高度重视，认真贯彻落实《自治区粮食和物资储备局关于做好2023年质量安全风险监测工作的通知》（宁粮仓〔2023〕35号）、《固原市2023年收购粮食质量安全监测实施方案》精神，组织工作人员在小麦收获后第一时间开展了质量安全监测工作，整个工作过程中引入粮食质量安全溯源监测系统，使用GPS定位系统定位，确保了样品真实性、代表性和可溯源性。
一、质量调查范围及品种
2023年全县共采集小麦样品4份，自治区级安全监测样品3份、市级1份，扦样范围涉及3个乡镇4个行政村，主要品种有陇育5号、兰天26号和兰天32号。
二、质量调查数据分析
从总体来看，我县小麦质量较上年下降，为近年来最低水平。采集样品3个，涉及2个乡镇3个行政村。容重平均值761g/L，较上年降低3 g/L，变幅744g/L～774g/L，一等至四等比例分别为0.0%、33.3%、33.3%、33.3%，中等以上占66.7%，较上年降低8.3个百分点，一等比例降低25.0个百分点。千粒重平均值31.6g，较上年降低6.9 g，变幅29.1g～32.9g。不完善粒率平均值0.1%，较上年降低1.3个百分点，变幅0.1%～0.2%，其中符合一等（≤6.0%）的比例为100.0%，与上年持平。硬度指数平均值62.6，较上年降低0.1，变幅61.7～64.2，硬质小麦（≥60）比例为100.0%,较上年增加25.0个百分点。内在品质方面：籽粒湿面筋含量平均值33.4%，变幅32.7%～34.1%；粗蛋白质含量平均值16.0%，变幅15.4%～16.4%。硬度指数、湿面筋和粗蛋白质含量平均值均较上年提高，品质表现好。
附件下载：
扫一扫在手机打开当前页
