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隆德县县级食品抽检检测结果公示表
| 索引号 | 640423017/2022-00171 | 文号 | 生成日期 | 2022-09-08 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 公开方式 | 主动公开 | 发布机构 | 隆德县市场监督管理局 | 责任部门 | 隆德县市场监督管理局 |
隆德县县级食品抽检检测结果公示表
| 样品名称 | 被抽样单位 | 检测项目 | 检测值 | 最大允许限 | 检测结果 |
| 燕麦巧克力 | 隆德县南凤农副 产品经销有限公司 | 糖精钠(以糖精计) | 未检出 | 不得使用 | 合格 |
| 亮板瓜子 | 隆德县南凤农副 产品经销有限公司 | 甜蜜素(以环 己基氨基磺酸计) | 未检出 | 6.0g/kg | 合格 |
| 糖精钠（以糖精计） | 0.0664g/kg | 1.2g/kg | 合格 | ||
| 酸价(以脂肪计) | 1.09mg/g | 3mg/g | 合格 | ||
| 过氧化值（以脂肪计） | 0.45g/100g | 0.5mg/g | 合格 | ||
| 火鸡面 | 隆德县南凤农副 产品经销有限公司 | 糖精钠（以糖精计） | 未检出 | 0.05g/kg | 合格 |
| 酸价(以脂肪计) | 4.15mg/g | 5mg/g | 合格 | ||
| 过氧化值(以脂肪计) | 0.12g/100g | 0.25g/kg | 合格 | ||
| 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 未检出 | 0.05g/kg | 合格 | ||
| 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 未检出 | 0.05g/kg | 合格 | ||
| 雅客棒棒糖 | 隆德县南凤农副 产品经销有限公司 | 糖精钠(以糖精计) | 未检出 | 不得使用 | 合格 |
| 山楂树下 | 隆德县凤岭乡强胜商店 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 未检出 | 0.2g/kg | 合格 |
| 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 未检出 | 0.5g/kg | 合格 | ||
| 糖精钠(以糖精计) | 未检出 | 不得使用 | 合格 | ||
| 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 未检出 | 0.65g/kg | 合格 | ||
| 嘉士利早餐 饼干(红枣口味) | 隆德县凤岭乡强胜商店 | 酸价(以脂肪计) | 3.85mg/g | 5mg/g | 合格 |
| 过氧化值(以脂肪计) | 0.13g/100g | 0.25g/kg | 合格 | ||
| 铝的残留量(干样品，以Al计) | 73.62mg/kg | 100mg/kg | 合格 | ||
| 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 未检出 | 不得使用 | 合格 | ||
| 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 未检出 | 不得使用 | 合格 | ||
| 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 未检出 | 0.65g/kg | 合格 | ||
| 凉拌生抽 | 隆德县南凤农副 产品经销有限公司 | 氨基酸态氮· | 1.75g/100mL | / | 合格 |
| 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） | 0.163g/kg | 1.0g/kg | 合格 | ||
| 铵盐 | 0.49% | 不得超过氨 基酸态氮含 量的30% | 合格 | ||
| 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） | 未检出 | 1.0g/kg | 合格 | ||
| 全氮 | 1.95g/100mL | / | 合格 | ||
| 糖精钠(以糖精计) | 未检出 | 不得使用 | 合格 | ||
| 特级草菇 老抽酱油 | 隆德县南凤农副 产品经销有限公司 | 氨基酸态氮· | 1.73/100mL | / | 合格 |
| 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） | 0.157g/kg | 1.0g/kg | 合格 | ||
| 铵盐 | 0.50% | 不得超过氨 基酸态氮含 量的30% | 合格 | ||
| 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） | 未检出 | 1.0g/kg | 合格 | ||
| 全氮 | 1.88g/100mL | / | 合格 | ||
| 糖精钠(以糖精计) | 未检出 | 不得使用 | 合格 | ||
| 味极鲜特级 酱油（酿造酱油） | 隆德县南凤农副 产品经销有限公司 | 氨基酸态氮· | 1.59/100mL | / | 合格 |
| 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） | 0.129g/kg | 1.0g/kg | 合格 | ||
| 铵盐 | 0.44% | 不得超过氨 基酸态氮含 量的30% | 合格 | ||
| 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） | 未检出 | 1.0g/kg | 合格 | ||
| 全氮 | 1.75g/100mL | / | 合格 | ||
| 糖精钠(以糖精计) | 未检出 | 不得使用 | 合格 | ||
| 龙口粉丝 | 隆德县南凤农副 产品经销有限公司 | 铝的残留量(干样品，以Al计) | 128.87mg/kg | 200mg/kg | 合格 |
| 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 未检出 | 不得使用 | 合格 | ||
| 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 未检出 | 不得使用 | 合格 | ||
| 二氧化硫残留量 g/kg | 未检出 | 不得使用 | 合格 | ||
| 蕨根粉丝 | 隆德县南凤农副 产品经销有限公司 | 铝的残留量(干样品，以Al计) | 126.37mg/kg | 200mg/kg | 合格 |
| 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 未检出 | 不得使用 | 合格 | ||
| 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 未检出 | 不得使用 | 合格 | ||
| 西柚汁饮料 | 隆德县鑫月超市 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 未检出 | 0.2g/kg | 合格 |
| 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 未检出 | 0.5g/kg | 合格 | ||
| 糖精钠(以糖精计) | 未检出 | 不得使用 | 合格 | ||
| 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 未检出 | 0.65g/kg | 合格 | ||
| 蕨根粉条 | 隆德县鑫月超市 | 铝的残留量(干样品，以Al计) | 未检出 | 200mg/kg | 合格 |
| 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 未检出 | 不得使用 | 合格 | ||
| 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 未检出 | 不得使用 | 合格 | ||
| 油饼 | 隆德县甜心糕点坊 | 铝的残留量(干样品，以Al计) | 80.23mg/kg | ≤100mg/kg | 合格 |
| 油饼 | 隆德县西兰糕点坊 | 铝的残留量(干样品，以Al计) | 74.87 mg/kg | ≤100mg/kg | 合格 |
| 金标生抽 (酿造酱油) | 隆德县鑫月超市 | 氨基酸态氮 | 1.59/100mL | / | 合格 |
| 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） | 0.408g/kg | 1.0g/kg | 合格 | ||
| 铵盐 | 0.0045 | 不得超过氨 基酸态氮含 量的30% | 合格 | ||
| 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） | 未检出 | 1.0g/kg | 合格 | ||
| 全氮 | 1.95g/100mL | / | 合格 | ||
| 糖精钠(以糖精计) | 未检出 | 不得使用 | 合格 | ||
| 食用海盐 | 隆德县鑫月超市 | 碘酸钾(以I计) | 25.24mg/kg | 33mg/kg | 合格 |
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