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隆德县2024年新收获玉米质量调查报告
| 索引号 | 640423002/2024-00102 | 文号 | 生成日期 | 2024-11-29 | |
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| 公开方式 | 主动公开 | 发布机构 | 隆德县发展改革和科学技术局 | 责任部门 |
为全面掌握隆德县2024年新收获玉米品质质量情况，科学评价粮食质量状况，确保粮食质量安全，隆德县发展改革和科学技术局高度重视，认真贯彻落实《自治区粮食和物资储备局关于做好2024年质量安全风险监测工作的通知》（宁粮仓〔2024〕43号）精神，组织工作人员在玉米收获后第一时间开展了质量安全监测工作，整个工作过程中引入粮食质量安全溯源监测系统，使用GPS定位系统定位，确保了样品真实性、代表性和可溯源性。
一、质量调查范围及品种
2024年全县共采集玉米样品5份，自治区级安全监测样品4份、市级1份，本次样品涉及隆德县5个乡镇5个村，主要品种有垦玉22、先锋698、先锋168、闰丰1601、玉源7879。
二、质量调查数据分析
从总体来看，我县玉米整体质量较上年有所上升。容重平均值744g/L，较上年增长5g/L，变幅723g/L～761g/L，一等比例为100%，一等比例较上年增长40.0个百分点。不完善粒平均值为0.4%，较上年下降0.1个百分点，变幅0.0%～1.2%，符合中等（≤8.0%）及以上要求比例为100%，和上年持平。霉变粒平均值为0.0%。百粒重平均值33.44g，较上年增长3.24g，变幅28.3g～42.2g。内在品质方面：淀粉含量平均值74.72%，变幅73.8%～75.3%，符合《淀粉发酵工业用玉米》中等（≥72%）以上要求的比例为100%，一至二等比例分别为60.0%、40.0%。粗蛋白质含量平均值8.04%，变幅7.2%～8.6%，符合《饲料用玉米》（≥8.0%）以上要求的比例为60.0%。粗脂肪含量平均值4.4%，变幅4.0%～5.0%，符合《高油玉米》三级（≥6.0%）以上要求的比例为0.0%。
隆德县发展改革和科学技术局
2024年11月29日
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