食品生产许可服务指南
| 索引号 | 640423017/2024-00061 | 文号 | 生成日期 | 2024-09-18 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 公开方式 | 主动公开 | 发布机构 | 隆德县市场监督管理局 | 责任部门 |
一、审批依据
《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》
二、审批条件
1.申请食品生产许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。
2.申请食品生产许可，应当按照以下食品类别提出：粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，保健食品，特殊医学用途配方食品，婴幼儿配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。
3.具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
4.具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施；
5.有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；
6.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
7.法律、法规规定的其他条件。
三、审查材料
1.营业执照复印件；
2.《食品生产许可申请书》及其随附材料；
3.食品生产加工场所及其周围环境平面图；
4.食品生产加工场所各功能区间布局平面图；
5.工艺设备布局图；
6.食品生产工艺流程图；
7.食品生产主要设备、设施清单；
8.专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和进货查验记录、生产过程控制、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度；
9.试制食品检验报告；
10.食品生产许可审查通则要求提供的其他材料。
申请人应当如实向市场监督管理部门提交有关材料和反映真实情况，对申请材料的真实性负责，并在申请书等材料上签名或者盖章。
四、审批证件
《食品生产许可证》，有效期为5年。
五、审批时限
受理申请之日起10个工作日。
六、审批收费
不收费
七、办理地点
隆德县市场监督管理局（隆德县人民路112号）
八、服务电话
1.0954-6014315
2.0954-6011899
